Йоэл Брукарт

Краткая история мира в 12 бобах: Как арахис, фасоль и горошек вершили революции, спасали от голода и бесили философов

49,00 zł

Колькасць

szt.

Наяўнасць:

Ёсць

За пакупку гэтай кнігі вы атрымаеце 24 балаў.

Даведацца пра бонусную праграму.

Дастаўка

ад 12,00 zł - DPD Pickup (Пачкоматы и пункты выдачи) (Polska)

Дэталі

Выдавецтва Альпина Паблишер
Мова Руская
Вокладка Цвёрдая
Старонак 160
Год выдання 2025
ISBN 9785006303768

Апісанне

Невероятно, но в ключевые моменты истории судьбы человечества определяли не цари или полководцы, а обычные бобы. Даже итальянский писатель Умберто Эко утверждал, что именно бобы спасли нашу цивилизацию.

Необыкновенно любознательный журналист Йоэл Брукарт погрузился в тему с головой и собрал в этой книге самые интересные и полные юмора рассказы о том, как горошек связан с неолитической революцией, почему нут оказался в центре постколониального конфликта, а фасоль превратилась в символ борьбы за свободу и равноправие. «Краткая история мира в 12 бобах» покажет, что бобы питают не только тело, но и дух!

Цитаты:

«Древнейший из известных рецептов бобовых мы находим в аккадском тексте 1600 г. до н. э., где описывается блюдо из чечевицы: нечто вроде каши из молотых зерен, сваренной на пиве, в котором вымачивалась ароматическая древесина. Подается с мясом».

«Мне приятно думать, что бутылочка соуса Kikkoman у меня на кухне связана с Джоном Локком и нидерландскими купцами, китайскими буддистами и арабскими караванами».

«Самая известная легенда повествует о пастухе из Абиссинии (так называлась Эфиопская империя). Он заметил, что его козы пустились в пляс, наевшись этих ягод. Он набил ими карманы и помчался домой — поделиться открытием с местными монахами. Те отнеслись к находке без энтузиазма и швырнули дьявольские ягоды в огонь… но тут же все пришли в такой восторг от аромата, что поспешили выловить их и сунуть в горшки с водой. Сюрприз: так появился кофе!»

Для кого

Для тех, кто любит книги по истории, книги про еду, занимательные факты, юмор.

Для тех, кто ищет смешную книгу.

Также в качестве подарка, потому что книга красивая, иллюстрированная.